Archive for the ‘Restaurant’ Category

Retrouvez la présentation du Restaurant Gabriel en cliquant sur le logo.


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Si je vous dis meilleur sommelier du monde français, une grande partie d’entre vous allez penser à Philippe Faure-Brac sacré en 1992. Et à l’évocation de cette « gloire » nationale, nos papilles elles aussi réagissent et se voient déjà bien installées dans un des fauteuils de son restaurant, Le Bistrot du Sommelier. A force de m’implorer […]


À l’occasion de la sortie du nouveau guide Michelin, je me suis aventuré dans l’un des nouveaux étoilés de Paris. Le résultat fut à la hauteur de mes attentes ! Rendez-vous donc au Passage 53, dans le 2ème arrondissement dans un des plus vieux passages de Paris, le Passage des Panoramas.