Archive for the ‘Vignoble’ Category
La semaine dernière, j’ai été convié à déguster ce que l’on fait de mieux en terme de… Tequilas. Et je peux vous garantir que le dépaysement a été des plus extraordinaires. Intitulé “Tequila 100%” en référence à leur mode d’élaboration, 100% agave, cet événement était organisé par La Maison du Whisky. Cette dernière développe un [...]
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Tags:Agave, La Maison du Whisky, Tequila
Je ne sais pas si vous connaissez le magazine Terre de Vins. Relancé il y a quelques mois de cela avec une ambition nationale clairement affichée, il a trouvé rapidement sa place sur ma table basse. Vous allez me dire qu’il faut être sacrement motivé pour vouloir s’imposer quand on regarde les titres déjà implantés. [...]
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Tags:Armagnac, Armagnac Perfect, Terre de Vins
Seconde partie sur les vins du Limousin (1° partie ici) où nous partons aux portes de Limoges sur la commune de Verneuil. Là encore, le passé était viticole avec près de 270 ha vers 1780. Là encore, la vigne disparut au profit d’autres activités agricoles. Dans les années 90, le Maire de Verneuil lance l’idée [...]
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Tags:Côteaux de Saillant, Limousin, Rosé de Verneuil
Je le confesse, mes origines ne sont ni bordelaises, ni bourguignonnes mais bien limousines, nul n’est parfait ! Mais je suppose que vous ignorez l’existence de vignobles dans cette région plutôt connue pour ses pommes (Merci Jacques), ses bœufs, ses agneaux… La vigne a pourtant un passé glorieux ; comment ça je suis chauvin ? [...]
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Tags:Limousin, Mille et Une Pierres
Qui aime bien châtie bien… et j’aime vraiment beaucoup les vins de Cahors ! Et que devient Cahors aujourd’hui ? Il a réussi depuis quelques années à se remettre sur les rails de l’attractivité en se redéfinissant autour d’une radicalité précise : Le black Wine. Ce cépage si particulier qu’est le Malbec est une superbe [...]
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Tags:Blackisphère, Cahors, Malbec, Pub/Com'
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